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黄粿

时间:2014/4/4 20:26:53 点击:

  核心提示: 取山中一特种灌木烧成灰,沥其汁,浸上等优质粳米至米色橙黄,冲洗装入饭甑蒸熟,然后放在舂臼中,将其舂成粿团,然后分切小块,趁热将其揉压成扁圆等各种形状即成。庆元黄粿黄里透绿,色泽晶莹、清香柔韧,十分可口。将粿切成薄片,用肉丝、青菜、冬笋等为佐料爆炒,色味更佳。...
黄粿

作者:不详 来源:网络
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