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  • 防护原则 2014-04-06 点击:76 评论:0
  • 菇民到外乡菇寮种菇,历来留下一个菇山“三个准”的规矩,即:“一不准用毒药;二不准用枪打;三不准乱杀生”。 菇寮里只有斗狼的家犬,却找不到鸟枪,菇民手头更无任何砒霜之类毒药带上山。忌...
  • 以龙岩村为中心的菇民区 2014-04-06 点击:102 评论:0
  • 浙江庆元龙岩村——香菇之神吴三公的出生地,也是万千菇民公认的香菇发祥地。 龙岩为龙泉、庆元、景宁三县(市)之交、高山环抱的一个山区小村,全村100余户,95%以上为吴姓,大多系吴三...
  • 菇民生活习俗和语言 2014-04-06 点击:123 评论:0
  • 菇民生活习俗 菇民平日在家时除家中立神位,供奉菇神吴三公和圣母娘娘陈十四夫人外,其他生活习惯与一般人相同。但上菇山后,因为他们在深山幽谷之中举目无亲,孤独无援,处处感到自危,只好求...
  • 砍花法 2014-04-06 点击:77 评论:0
  • 在原木上用斧头砍以疤痕,利用自然孢子接种栽培香菇的技术,称为砍花法制菇。令人称奇的是发明这一技术的却是庆元一位叫吴三的农民,后人尊称为吴三公。吴三公世居深山密林,以狩猎和耕种为生,...
  • 菇民 2014-04-06 点击:119 评论:0
  • 隆冬十月空谷仓, 做臼麻糍离浙江, 钻入深山种蕈苦, 春返故乡种田忙。 这首民谣所描绘的艺术形象指的就是龙(泉)、庆(元)、景(宁)的一些农民。他们以制菇为业,冬去春回,因其特殊身...
  • 千年香菇今更“香” 浙西南龙庆景悠悠菇文化 2014-04-06 点击:144 评论:0
  • 在洞宫山脉的腹地,有一块由浙西南龙、庆、景三县(市)连成一片达1300平方公里的香菇产区,它是世界香菇人工栽培的发源地。八百多年前,数万菇民在这里以种菇为业,他们秋去春归,深居大山...
  • 庆元种菇习俗 2014-04-06 点击:87 评论:0
  • 香菇,又称香蕈,产于浙南龙泉、庆元、景宁及闽、赣、皖等省的深山老林之中,是一种清鲜甘美、香气浓郁的食用菌。第一个发现野生香菇,并发明砍花法进行人工栽培,使其传之后代的,是宋代的吴煜...
  • 香菇民间传说(菇神吴三公) 2014-04-06 点击:177 评论:0
  • 古时,龙泉东乡龙岩村(今属庆元县),有份人家,兄弟三人靠烧炭度日。一天,老三吴昱挑着两大篓炭下山来,忽见一白发老女牵着一个三、四岁的孩儿站在路边。那孩儿正在哭闹着。吴昱问老妇何因,...
  • 菇民蓬话(mushroom growers en-igmas) 2014-04-06 点击:109 评论:0
  • 菇民蓬话(mushroom growers en-igmas) 浙江省龙泉、厌元、景宁三县菇民所用隐语,又称“山尞白”。自元、明以来,龙、庆、景菇民视砍花术为神授,只准父子口头相传...
  • 香菇创始人吴三公与西洋殿——食用菌历史与文化 2014-04-06 点击:124 评论:0
  • 松源殿又名西洋殿,位于浙江省第二高峰的百山祖之下,座落百山祖自然保护区入口处─西洋村村口,是历代菇民为纪念香菇鼻祖吴三公而集资兴建的古建筑。据考有关文字史料:吴三公又名吴昱,因兄弟...
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